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河粉机的工作过程和日常维护保养方法

发布时间2021-06-14人气:665

    大型河粉机的工作主要是将磨好了的米浆自动输入大型河粉机,通过大型河粉机蒸箱里面的蒸气把它蒸熟成形,变成河粉,再切条冷却,这样一个全自动化过程。


河粉机的工作过程和日常维护保养方法


    (1)整机主要由:下米、蒸煮、切条、冷却四大部分组成。


    (2)凉皮、面皮使先把面粉搅拌成团,然后冲洗摔面筋,然后沉浸成面浆,经过蒸汽炉产生蒸汽来蒸煮,蒸熟后下油、切条。成型后经过冷却,用风扇吹冷后即可包装。


    (3)米制品使先把大米浸泡,磨成米浆,经过蒸汽炉产生蒸汽来蒸煮,蒸熟后下油、切条。成型后经过冷却,用风扇吹冷后即可包装。


    大型河粉机的维护保养方法


    第一,不使用的时候拿一些东西将机器盖上,这样才不会落上灰尘,使用的时候打扫也比较的省力。


    第二,是大型河粉机的本身,因为生产大型河粉机的时候要在机器上抹上一些油,为了保证生产出来的河粉光滑,所以在存放的时候,一定要静大型河粉机的机身擦洗干净,这样才能保证机器没有异味,也不会招什么小虫子,保证机身的整洁也是为了保证食品的安全!


    第三,这些要通过通电才能使用的机器,在存放的时候要将电源拔掉,然后妥善的保管好电线线路,将其包起来,免得被水弄湿,或者被老鼠咬,这是一个非常严重的问题,曾经就出现过因为老鼠将电线咬断,出现的漏电现象,所以要十分注意!


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